Château des ferrages - Mon plaisir - Sainte Victoire - Côte de provence

AOC SAINTE VICTOIRE
CÔTES DE PROVENCE
Rouge

Assemblage

Grenache et Syrah.

Dégustation

Robe : rouge intense aux reflets violets.
Nez : parfums de fruits rouges, sur notes de mûres, cassis et cerises.
Bouche : riche, subtile et élégante. Ce vin reste souple et facile à boire.
Harmonie : s’accorde parfaitement avec l’agneau, les gibiers et les viandes en sauce.
Température de dégustation : 17 °C.

AOC SAINTE VICTOIRE
CÔTES DE PROVENCE
rosé

Assemblage

Grenache, Syrah et Rolle (Vermentino).

Dégustation

Robe : belle robe sur des tons brillants et limpides à la fois pâle et cristalline.
Nez : dévoile des arômes de fruits rouges avec des notes de fleurs blanches, de fraise, de pêche, de pamplemousse et d’aubépine.
Bouche : une structure fraîche, ronde et aérienne, présentant une saveur friande de fraise au final.
Harmonie : ce rosé accompagnera tous les plats raffinés et épicés. Ainsi que les viandes blanches, les volailles et les poissons soit grillés ou à la crème.
Température de dégustation : 11 °C.

AOC CÔTES DE PROVENCE
BLANC

Assemblage

Clairette et Rolle.

Dégustation

Robe : jaune pâle élégant brillant, agrémenté de reflets verts. Une robe pleine d’éclats.
Nez : il présente un caractère printanier frais avec des notes d’agrumes, de pamplemousse, d’aubépine et d’ananas.
Bouche : une bouche fraîche sur des saveurs de fleurs et fruits exotiques. Laissant apparaître un vin à la fois floral et minéral.
Harmonie : ce vin sera l’idéal compagnon de vos coquillages et crustacés, poissons grillés (tels que dorades, loups).
Température de dégustation : 10-12 °C.