Château des ferrages - Côte de provence - Roumery

AOC CÔTES DE PROVENCE
ROSÉ

Assemblage

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle (Vermentino) et Clairette.

Dégustation

Robe : rosé élégant, brillant, subtil, d’une couleur très pâle couleur pétale de rose.
Nez : il présente un caractère aromatique frais et fruité avec des arômes de fraise, de pamplemousse, d’agrumes et de pêche.
Bouche : rosé frais, très équilibré et rond. Ce rosé présente une bouche fraîche et ample.
Harmonie : à déguster frais en apéritif, ce rosé peut accompagner tous vos repas de l’été (viande blanche, assiette de charcuterie, salades composées, melon, cuisine asiatique, grillades…) mais aussi vos soirées pizzas, ainsi que vos plats de pâtes.
Température de dégustation : 10-12 °C.

AOC CÔTES DE PROVENCE
BLANC

Assemblage

Clairette Ugni blanc.

Dégustation

Robe : élégante très claire, brillante, subtile pleine d’éclats.
Nez : il présente un caractère aromatique printanier avec des arômes de pêche et d’abricot.
Bouche : fraîche et ronde. Ce vin blanc présente une bouche dominée par des arômes d’agrumes relevée d’une pointe d’acidité.
Harmonie : à déguster frais en apéritif. Il accompagne tous vos fruits de mer.
Température de dégustation : 10-12 °C.

AOC CÔTES DE PROVENCE
ROUGE

Assemblage

Grenache, Cinsault et Syrah.

Dégustation

Robe : rubis aux reflets violacés.
Nez : notes de fruits rouges, de mûres et d’épices.
Bouche : la bouche d’un bel équilibre est fine, aromatique et harmonieuse.
Harmonie : accompagne toutes vos charcuteries et vos fromages.
Température de dégustation : 15 °C.